HANZO
発注AIアシスト
店舗マネジメントの大きな課題の一つである煩雑な発注業務。
HANZO 発注AIアシストの表示数を参考に、在庫を確認して発注数量を入力するだけに！
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HANZO 発注AIアシストとは
飲食企業向け
AI発注支援サービス
現場の発注に明確な指針を
〜 発注をAIがスマートにサポート 〜
「HANZO 発注AIアシスト」は、店舗の負荷が高く属人化しやすい発注業務を、AIによる需要予測と様々な自動計算によりアシストし、適正化・標準化をサポートします。
売上傾向や天候などを加味した需要予測を行い、さらに納品リードタイム等も考慮した予測消費量を算出します。発注を難しくする要素だった大部分をAIにより自動計算の上、発注に必要な情報を表示します。
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Problem
こんな課題を
感じていませんか？
01
発注過不足による食材ロスからの損失・品切れによる機会損失の発生
適正な発注の方法が社内で確立されていない- 発注業務が担当者ごとの勘や経験に依存してしまっている
02
教育コストが高く発注業務を任せられる人が限られる
- 業務を習得するまでの期間が長く、発注業務を任せられる人材の確保が難しい
- 新規店舗拡大時の制約になることも
03
心理的負荷・物理的制約が大きく、退職リスクを高めることも
- 失敗してはいけないといったプレッシャーがあるため、担い手が少ない
- 発注業務が休暇取得の制約になってしまう場合も
弊社サービスならこれらの課題を
全て解決できます！
Point
HANZO 発注AIアシストで課題を解決できる
5つの特徴
AIが様々な要因を加味した上で、次回納品までの予測消費量を算出
AIが過去の売上、天候、休日などの情報を加味した需要予測を行い、さらに納品リードタイムや発注ロットなども含めた上で、次回納品日までの予測消費量を表示します。
イベント情報も学習して予測に反映
近隣のイベントや店舗しか知り得ない需要変動を伴う催事や販促等のイベントを登録することで、影響度を加味した学習を行い、予測に反映します。
当日発注すべき仕入れ先を表示
仕入れ先の休業日や納品リードタイムを加味し、納品スケジュールが表示されるので、その日に発注すべき仕入れ先が迷いなくわかります。
発注済みの納品予定数を表示
納品日までの予測消費量に加え、納品予定数も合わせて表示するため、あとは在庫のみ確認すれば、適正な発注が可能になります。
マルチデバイスで操作可能
スマホ・タブレット・PCでも使えるため、店舗の環境を選びません。
HANZO 発注AIアシストの表示数を参考に、
在庫を確認し発注数量を入力するだけ！
Support
ご安心ください！
専属チームがサポート！
本部での導入・稼働面をサポート
売上データやレシピデータや各種システム面の状況を徹底的にリサーチし、最適な予測が出せる環境をサポートいたします。
店舗での定着面をサポート
実際にシステムを利用する店舗の方々に対し、使い方などをレクチャー。どなたでもお使いいただけるようサポートいたします。
様々な情報提供によるサポート
他のお客様での効果実績などの共有や、導入効果報告時の分析などお客様に役立つ情報を提供いたします。
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Function 主な機能一覧
機能の詳細についてはお問い合わせください
売上・出数・消費量の自動予測
- 既存の業務システムと連携し、売上・出数・消費量の予測を自動算出します。
次回納品までの予測消費量を表示
- 過去の実績データ・季節トレンドを解析し、AIが次回納品までの予測消費量を表示します。
イベント対応機能
- 近隣でのイベントや店舗の担当者しか知り得ない需要変動要素もイベント機能に登録することで、予測に加味することができます。
異常値アラート
- 発注数量の入力間違いなどの過剰発注に対するアラートをあげ、ミスを事前に防ぎます。
当日発注すべき仕入れ先を表示
- 仕入れ先の休業日や納品リードタイムを加味し、納品スケジュールを表示。その日に発注すべき仕入れ先がわかります。
発注済み納品予定表示
- 次回納品予定日までの予測消費量の表示に合わせて、発注済みの納品予定数量や納品スケジュールが確認できるため、品切れや過剰在庫のリスクを予防します。
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Price 利用料金
すべての機能・サポートをご利用いただけます。追加料金の発生はありません。
初期費用
初期
セットアップ費
月額費用
店舗での月額利用
/ サポート費
店舗数やメニュー数などにより料金が異なりますので、まずはお問い合わせください。
サポート内容
各種初期設定
- ご利用中システムとの連携可否確認
- サービス利用開始時のデータ作成サポート
- 過去実績データの連携とAI学習
- フォーマットシートやツールのご提供
- 導入支援（オンボーディング支援）
- ログインID/パスワードの発行
- 操作レクチャーの実施
- マニュアルのご提供
- 貴社専用環境の構築
運用サポート
- 運用などに関する問い合わせ対応
- 既存機能のアップデートやバージョンアップ
- 保守サポート
- マニュアルアップデート
- レポートや他社事例の共有
詳細なお見積りはお打ち合わせを行なった上で、ご提示いたします。詳しくはお問い合わせください。
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Customer's Voice
HANZO シリーズ
導入企業
10店舗以上から100店舗以上の企業様まで、幅広いお客様にご利用いただいています。
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Service Lineup サービスラインアップ
店舗データ × AIで、これまで人の勘と経験に任せていた発注業務の自動化や、
売上予測・シフト人数最適化などの業務を代替し、飲食店舗のオペレーションを最適化します。
